Sob o tema “Desenvolvimento do Turismo Rural no País”, Andreia Roque, Presidenta do Instituto de Desenvolvimento de Turismo Rural – IDESTUR, e Daniele Lima Gelbcke, Consultora da Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia, traçaram no CTur um panorama em torno do segmento no Brasil.
Sob o tema “Desenvolvimento do Turismo Rural no País”, Andreia Roque, Presidenta do Instituto de Desenvolvimento de Turismo Rural – IDESTUR, e Daniele Lima Gelbcke, Consultora da Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia, traçaram no CTur um panorama em torno do segmento no Brasil.
Segundo Andreia Roque, a atividade vem registrando avanços significativos nos últimos anos e tem como grandes desafios a sua regulamentação; o implemento de uma gestão profissional e moderna, sem que se percam as características essenciais da ruralidade, mas buscando inovação e certificação como valor agregado; oferta de produtos, roteiros e serviços com alta qualidade; e definição de políticas públicas.
Daniele Gelbcke, por sua vez, apresentou o projeto Acolhida na Colônia, referência em turismo rural no Brasil, desenvolvido na região de Encostas da Serra Geral, em Santa Catarina. Dentro do objetivo de fornecer hospedagem e alimentação aos turistas interessados em compartilhar com os agricultores a vivência de seu dia a dia, foram definidos princípios básicos, como o de a propriedade rural conservar suas atividades produtivas, pois o foco do trabalho é justamente valorizá-las.