À farinha de trigo e a seus derivados adquiridos pelo Poder Público será adicionada farinha de mandioca refinada, farinha de raspa de mandioca ou fécula de mandioca. É o que prevê parecer do senador Flávio Arns (PT-PR) a projeto da Câmara dos Deputados aprovado nesta terça-feira (5) pela Comissão de Assuntos Econômicos (CAE). A mistura das farinhas será usada para a fabricação de pães, massas e biscoitos, a serem consumidos em programas sociais do governo, como o Fome Zero.
À farinha de trigo e a seus derivados adquiridos pelo Poder Público será adicionada farinha de mandioca refinada, farinha de raspa de mandioca ou fécula de mandioca. É o que prevê parecer do senador Flávio Arns (PT-PR) a projeto da Câmara dos Deputados aprovado nesta terça-feira (5) pela Comissão de Assuntos Econômicos (CAE). A mistura das farinhas será usada para a fabricação de pães, massas e biscoitos, a serem consumidos em programas sociais do governo, como o Fome Zero. Essa proposta (PLC 22/07) segue agora para votação no Plenário do Senado.
Para o presidente da CAE, senador Aloizio Mercadante (PT-SP), o projeto, além de baratear os produtos finais – como o pão -, representa uma fórmula criativa de se combater a crise dos alimentos que, notou, vem “incomodando” as economias mundiais.
De acordo com o projeto, de autoria do deputado federal Aldo Rebelo (PCdoB-SP), a proporção da mistura irá variar de 3%, no primeiro ano de vigência da lei, a 10%, a partir do terceiro ano. Atualmente, o país importa cerca de 75% da farinha de trigo que consome. Algumas estimativas indicam que a mistura das duas farinhas proporcionaria uma economia anual em torno de US$ 104 milhões.
O projeto foi elogiado por senadores presentes à reunião, como Osmar Dias (PDT-PR), para quem a proposta atende a duas necessidades: combater a dependência do Brasil em relação ao trigo, principalmente o importado da Argentina, e consolidar a cultura da mandioca em todo país.
Agência Senado, 5 de agosto de 2008.